Привіт, друзі! Судячи по тестових спробах (накопати на раз картопельки, щоб приготувати вечерю), картопля цього року не вродила. Від слова зовсім. Але все ж поле не пустувало і потішило іншою культурою, якій це дощове літо було до вподоби. Річ в тому, що мама завжди по картоплі насаджує гарбузи. Це трохи ускладнює обробку та косіння трави (так, у нас коли всихає картопля, то поверху виростають густі трави, які треба косити перед капанням картоплі), але коли гарбуз розростається, то картопля вже, в основному, всохла.
Оце я вже потрохи почав косити траву на полі, то поступово почав відкриватися весь масштаб цьогорічного урожаю гарбузів. Воно й до того, було видно, що гарбузи вродили чималенькі, але на голому полі вони виглядають просто гігантськими! Там майже немає маленьких гарбузиків, усі великі або справжні велети.
Картина відкривається поступово, по мірі того, як викошується трава. Я спеціально поки не забираю усіх гарбузів з поля, щоб помилуватися усім полем з цими гарбузами-гігантами!
Крім поля, мама ще посадила гарбузи на компостній купі (це місце, куди викидається виполена на городі трава, бо всі решту органічні рештки з'їдає худоба, яку батьки ще тримають),то жне дивно що і там вони виросли просто гігантські. Збоку поскладана в купу цегла, то ж гарбузові ліани добралися аж туди і гарбузиська повиростали прямо на цеглі!
Тепер виникає проблема, де їх зберігати. Зазвичай вони зберігаються надворі, просто зібрані із поля, просто накрити клейонкою. Більшість гарбузів вигодовувались худобі та качкам ще до морозів, а решту ховали в підвал, щоб не померзли. Але ми виявили, що у вологому підвалі королі городу зберігаються вкрай погано. А у звичайній квартирі, наприклад, при кімнатній температурі, вони можуть лежати хоч до Великодня. То ж цього року частину гарбузів заберемо до себе, занесу трохи на необжитий ще другий поверх (це легко, звісно, сказати, гарбузяки зовсім не легенькі!), хай лежать. Адже гарбуз дуже недооцінений, з нього можна приготувати стільки смачних страв.
А на нас ще чекає традиційна гарбузова фотосесія, адже гарбуз - ще один із атрибутів осені. Здебільшого нав'язаний масовою культурою через Геловін, але це питомо український елемент культури, то ж тут все дуже органічно і немає елементу чужорідності.