こんにちは、@yasuです。
韓国の豚足(チョッパル)を紹介します。
豚の足を香辛料入りの特製スープで煮つめたものです。日本の白い豚足とは異なり、しっかり味が染み込んでいます。
このお店は、家から一番近いチョッパル屋さんです、歩いて数分のところにあります。
向かいは、末っ子が通う小学校です。
店内は、それほどは広くありません。テイクアウトも多いお店です。
注文を受けてから、作業にかかります。
ナイフを使って肉を切り落とし?ます。
このような形に仕上がったチョッパル。
肉が多く見えますが、大きな骨の上に乗っています^^
メニューです。
大 3900円(4,5人分)
中 3400円(3,4人分)
小 2900円(2,3人分)
テイクアウト風景です。
ありがとうございました。
グルメ情報
ペンニョンチョッパル
916-2 Toegye-dong, Chuncheon, Gangwon-do, 大韓民国
百年チョッパル
こちらの投稿は Tasteemのコンテスト
私が紹介する今週のグルメ店に 応募されたものです。