こんにちは、
今回、紹介するお店は、24時間営業の食堂です。このお店で有名なのが、のり巻き（以後、キンパ）です。
お店の名前が「キンパンナラ」と言いますが、キンパ＝海苔巻き、ナラ＝国、なので日本語の意味は「海苔巻きの国」となります。
仕事帰り、夜中の２時ごろですが、お客さんがいました^^
ここのキンパは、注文を受けてから作ってくれます。ご飯も温かく、海苔の香りも食欲を誘います。
キンパを作っているところです。ひとつひとつ丁寧に作っていました。
注文を受けてから作るはずなのに、作り置き？と思いきや、大型予約注文が入っていたようです。キンパの山が出来ていました。いったいいくつ作るつもりでしょうか^^
アルミホイルで包めば完成です。こちらにも山がいくつもありました。
このお店は、キンパだけで14種類もあります。
それでも私がいつも頼むのは、一番安い元祖キンパ（約200円）です。
キンパのテイクアウト専門店のようにも見えますが、ここは食堂です。ちなみに厨房はこのように見えます。
キムチやカクテキはセルフサービスです。もちろんお代わり自由です。
私もテイクアウトして来ました。やっぱり出来たてのキンパは美味しいです。
玉子、ソーセージ、にんじん、ごぼう、たくわん、ほうれん草が入っていました。
夜明けまでにはまだ時間があるようです。
私たちが寝ている間も休まずに、24時間のり巻きを作り続けるお店の紹介でした。
ありがとうございました。
グルメ情報
キンパンナラ 退渓店
903-5 Toegye-dong, Chuncheon, Gangwon-do, 大韓民国
24時間いつでも海苔巻きが楽しめる
こちらの投稿は Tasteemのコンテスト
私のおすすめB級グルメ店に 応募されたものです。