知り合いに招待されて、普段はちょっと食べられないカルビタンを食べてきました。焼肉も良いですが、ゆで上げたカルビも最高でしたよ。
伝統の味、韓民族の味と書いてあります。
ホールの様子です。私たちは予約専用の別室で頂きました。
まず、キムチ
そして、カクテキ
ネギも重要な役割を持っています。
スープはやや薄味で出てくるため、塩を入れて調節します。ねぎはたっぷり入れて出来上がり。タデギ（辛いみそのようなもの）を入れることもあります。
写真には写っていませんが、ご飯も出てきますよ。
骨には大きな肉の塊がついていますが、食べると、肉は骨にくっ付くことなく、プルンと取れます。
たくさん食べて、お中いっぱいです。ほっぺたが落ちてしまいました^^
こんなに肉たっぷりのカルビタンは初めてでした。春川に４年も住んでいながら、こんなに美味しい店を知らずにいました。また行きたくなるお店です。
価格はやや高め、約1100円ですが、価格以上の価値があると思います。
ありがとうございました。
グルメ情報
カンミオク
217 Chuncheon-ro, Hyoja 3(sam)-dong, Chuncheon, Gangwon-do, 大韓民国
ほっぺたが落ちるカルビタン
こちらの投稿は Tasteemのコンテスト
私が紹介する今週のグルメ店に 応募されたものです。