Ingredientes:
2 tazas de pan molido. Puede ser de cualquier tipo, siempre que esté duro.
2 tazas de leche líquida.
4 huevos.
1 taza de azúcar.
1/2 taza de leche condensada.
6 cucharaditas de margarina.
1 cucharada de vainilla.
Pasas al gusto
Colocar el pan en la leche líquida. Se prepara un caramelo colocando 1/2 taza de azúcar junto a 1/4 de taza de agua a fuego lento. Cuando el caramelo esté listo se coloca en el molde para hornear la torta.
En un bol se mezcla mantequilla y azúcar hasta obtener una crema blanca a esta se le agregara, los huevos mientras se bate bien la mezcla y se le agrega la vainilla o algo de ron y de canela. Una vez hecho esto se le reúne, poco a poco, la mezcla del pan junto a las pasas, se vierte el todo en el molde y se introduce en el horno precalentado a 150°C y se deja allí cocinando por 45 minutos.
Cuando esté listo se saca del horno y se deja enfriar.
