红烧小黄鱼了解一下ᔐ🤗
第一次做红烧小黄鱼，全靠度娘指点，好在没辜负我的满腔热情，2.5条都被老公迅速消灭了，还有1条被装进玻璃碗是我明天的中饭。（有一条被老公用筷子夹起一块又让我给摁回去了，必须手机先吃，看出来是哪条小黄鱼了吗੧😆ง）
这么优秀的小黄鱼必须要给大家分享一下
挑选食材：度娘说要选眼睛透亮，没有伤痕，鱼身按下去会回弹的那种就是比较新鲜的
制作过程：洗净后用厨房纸巾吸干水分，裹上淀粉，蛋液，下锅煎至两面金黄，盛起备用，锅中留油下葱姜蒜小红椒，翻炒出香味，加入料酒，盐，生抽，豆瓣酱，水至沸腾，下鱼，大火收汁，加入糖，醋盛起，撒上葱花，O了
噢对，别忘记还要美图秀秀美一下