사테 (Sate)는 인도네시아 자바에서 유래 된 것으로 알려져 있으며 인도네시아의 어느 곳에서나 발견 할 수 있으며 인도네시아의 국가 요리 중 하나로 여겨져 왔습니다. Sate는 말레이시아, 싱가포르, 필리핀, 태국과 같은 동남아시아 국가에서도 인기가 있습니다. Sate는 식민지였던 인도네시아 요리의 영향을받은 네덜란드에서도 인기가 있습니다.
Sate는 인도네시아에서 매우 인기있는 요리입니다. 다양한 종족과 전통 요리 예술 (인도네시아 요리 참조)이 다양한 종류의 사티를 만들어 냈습니다. 인도네시아에서는 노점상, 노점상에있는 노점상, 고급 레스토랑에 이르기까지 다양한 음식점을 제공하며 종종 파티 및 축제에서 제공합니다. 조리법과 satay 만드는 방법은 각 지역의 다양성과 조리법에 따라 다릅니다. 거의 모든 종류의 육류를 만들 수 있습니다. 인도네시아의 원산지 국가 인 인도네시아에는 풍부한 satay 요리법이 다양합니다.
보통은 소스에 소스가 있습니다. 이 소스는 양념 간장, 땅콩 소스 또는 다른 것일 수 있으며 일반적으로 얇게 썬 붉은 양파, 오이 및 카이엔 고추의 피클이 함께 제공됩니다. 따뜻한 쌀 또는 일부 지역에서는 론톤 (lontong) 또는 케 타팟 (ketupat)을 먹은 경우 먹었을 때.
Satey 국제 요리에는 일본 산 야끼 도리, 터키 산 shishl 케밥, 백인 산 shashlik, 중국 산 chuanr, 남아프리카 산 sosatie가 있습니다. Sate는 세계에서 가장 맛있는 50 가지 음식 (세계에서 가장 맛있는 음식 50 가지)에서 14 번째로 선정되었습니다.
South Jakarta, South Jakarta City, Jakarta, 인도네시아
사 테이 테이 차이
이 글은 Tasteem 컨테스트
콕콕 찌르는 맛, 꼬치 요리 에 참가한 글입니다.
