주소 : 인천 부평구 삼산동 465-1
영업시간 : 매일 11:00~21:00 월요일 휴무
실리제롬의 버터프레즐, 휘낭시에와 까눌레
안녕하세요 우기입니다!
얼마전에 했던 스시 포스팅에 이어
이번엔 같은동네에 있는 그것도 같은 건물에 있는
베이커리 실리제롬에 대해서 포스팅 해보려합니다.
인천 사람으로서 항상 아쉬웠던건 빵집이 유명한 곳은 있어도
어딜가나 맛이 서울같지도 않고 구움과자를 제대로
판매하는곳도 없어서 항상 맛있는 빵을위해 서울로 멀리가고 그랬었는데요
이곳을 알게되고나서 그럴 필요가 없어졌습니다!
삼산동 롯데마트 건물 1층에 깔끔하게 꾸며져있는 베이커리가 있습니다!
앞에는 매일아침 직접구운 빵 이라는 멘트가 적혀있어요.
내부는 빵집이라고 하기에 무색할 만큼 아주 고급스럽게 꾸며져 있고
넓게 빵들이 전시되어 있습니다.
입구부터 남다름이 느껴진다고 해야할까요 ㅋㅋ
오른쪽부터 천천히 빵종류를 보여드리면
담백한류의 식빵부터
그 왼쪽엔 치아바타와 포카차야 같이
아주 다양하진 않지만 실리제롬에서 자신있는 빵종류들을
전시해 놓은 것 같아요!
스콘과 크로와상 그리고 어니언때문에 인기를 끌게된
팡도르까지 .. 맛있어 보이는 빵들이 다있네요!
브라우니는 개별포장 돼서 깔끔하게 정리되어 있었고
실리제롬에서 직접만든 수제잼들도 있었습니다!
맛있는 빵에 수제잼까지 곁들여 먹으면 정말 맛있겠네요 ..
대망의 구움과자들입니다!!
사실 이거 사러왔습니다 여기에...ㅋㅋ
마들렌은 레몬아이싱이나 초콜렛으로 코팅이 있는게 매력적었어요
특징이 있다면 여기 구움과자들은 가격대 비하여 다들 큼직큼직합니다.
마들렌 휘낭시에 까눌레 그리고 버터프레즐 까지 구매하고 집으로~
실리제롬의 마스코트는 거북이 인데
등딱지가 빵처럼 되어있어서 귀엽네요 ㅋㅋ
겉바속촉 아시죠 ..?
어제에 이어 까눌레 포스팅을 하는것 같은 느낌이 드네요 ㅋㅋㅋ
실리제롬은 한마디로
맛있습니다.
군더더기 없이 깔끔한 맛에 누구나 부담없이 즐길만큼
재료본연의 맛에 충실하고 여기를 몰랐다는게 아쉬웠을만큼
베이커리 맛집입니다!
실리제롬의 모든빵은 저온발효를 하고 유화제 색소 마가린등의
첨가물을 넣지 않았다고하니 안심하고 드셔도 될 것 같네요 ㅎㅎ
인천 삼산동 인근 혹은 부천이라도 빵좋아하시는 분들이라면
반드시 실리제롬에 가보시는걸 추천합니다!
빵을 보고 흥분한나머지 사진이 다 조금씩
흔들린 것 같네요..ㅠ 날씨가 계속 추운것 같으니
다들 감기조심하세요! 감사합니다 : )
