안녕하세요 여러분 :) 
다들 바나나 좋아하시나요? 저는 요즘 아침 저녁으로 바나나를 먹고 있어요.
다이어터인건 안비밀
무슨 포스팅을 할까 생각하다가, 오늘은 바나나 포스팅을 해볼까 합니다!
바나나에도 종류가 있는 것 아시나요?
그렇습니다. 바나나에도 종류가 있습니다. (두둥)
크게 캐번디시 바나나, 플란틴 바나나, 레드 바나나, 바나플 바나나로 나뉩니다.
1 캐번디시 바나나 (Cavendish banana)
야생의 바나나를 여러 육성 과정을 거쳐서 만들어 낸 것이 캐번디시 바나나입니다. 야생 바나나는 과실이 작고 검은 씨앗이 박혀 있는데 오늘날 우리가 먹는 바나나는 이를 변형시킨 것이지요.
마트에서도 쉽게 볼 수 있어요! 맛있겠다 :9
2 플란틴 바나나
캐번디시 바나나와 비교했을 때 더 크고, 단단해요. 열대 지역에서는 쉽게 찾아볼 수 있다는데, 날로 먹기보단 익혀서 먹는다고 하네요. 날로 먹으면 떫은 맛이 강하게 난다고 합니다.
3 레드 바나나
1889년에 미국에서 레드 바나나에 대한 광고가 있었다는데, 아무리 찾아봐도 광고 이미지를 찾을 수 없네요. 혹시 아는 분 있다면 댓글로 알려주세요!
요즈음에도 셰프들 사이에서는 노란 바나나보다 더 높은 품질로 인정받고 있다고 합니다. 미국에서는 구할 수 있는 재료인데 금방 상하고 다루기 까다로워 산지에서만 먹을 수 있다고 하네요. 아시아에서도 생산 지역이 있다는데 한국은 아닌가보네요.. 시무룩
맛은 매우 달콤하고 일반 바나나에 딸기를 섞은 맛이라고 하는데 이쯤 되니 궁금하군요 +_+
4 바나플 바나나
사과 맛이 나는 바나나라고 합니다. 다른 바나나들과 다른 점이 있다면 냉장 보관이 가능하다는 점입니다. 열대 과일은 냉장 보관을 하면 안되는데 이 바나나는 낮은 온도에서도 원래 상태를 유지할 수 있다고 하네요 :)!
사과 맛이 난다고 하는데 블로그 후기를 찾아 보니 그냥 바나나 맛이라고 하네요
바나나가 멸종한다면?
바나나가 멸종할 수 있다는 정보를 처음 안 것은 고등학교 1학년때였던 것 같습니다. 무려 4년 전 현재 전세계적으로 가장 많이 소비되는 바나나는 캐번디시 바나나인데요.
도대체 왜 멸종할 수 있다는 걸까요?
현재 우리가 먹는 바나나의 80%는 캐번디시입니다. 당도가 높아서 달고 익는 속도도 느려서 수출하기에 최적화 된 바나나라고 할 수 있는데요. 전 세계 바나나 농가가 상품성이 높은 캐번디시 바나나만을 재배했던 것이지요. 자낳괴 결국 오늘날 바나나는 캐번디시를 일컫는 말이 되었습니다.
그런데 최근, 바나나가 곰팡이의 위협을 받고 있다고 합니다. 현재 재배되는 바나나는 품종 계량된 원예종으로 원종보다 유전적으로 약해 곰팡이에 취약합니다. 현재 퍼지고 있는 곰팡이는 바나나를 검게 만들어 시들게 하는데, 현재 80%의 바나나가 캐번디시라서 바나나가 멸종될 수 있다는 이야기가 퍼지는 것 같습니다.
바나나가 없어진다니, 정말 말도 안되는 이야기 같으면서도 두렵네요.
정말 멸종되면 이 글이 성지가 될 수 있을까요? ㅋㅋㅋ 오늘 포스팅은 여기서 마칩니다 :)
다들 즐거운 저녁 시간 되세요! ^^
막짤은 검정고무신 바나나 먹방