와인이 물보다 육천배 더 오염되어있다는 한 프랑스 학자의 주장. 유기농, 바이오다이내믹, 자연주의 와인들을 비웃는 사람들이 곧잘하는 말 중 하나는, 어차피 농약을 뿌려도 성분에 따라 수확 14일에서 45일 전부터는 살포 않으니 다 비나 바람에 쓸려서 없어진다는 것. 그러나 정말 많은 수의 연구가 그들의 의견과는 반대되는 결과를 보이고 있다. 절대적으로 많은

One day, you will understand what life has been preparing for you with all the heinously shaped pieces of your past. You will, then, see every moment of rage, hatred, violence, deception, frustration was

눈 깜짝할 사이에 크리스마스 휴가가 지났습니다. 저는 남프랑스의 한 작은 마을에 있는 제 배우자의 가족과 함께 성탄절과 연말 휴가를 보내고 있는 중입니다. 특히 프랑스 남부에서는 크리스마스 트리와 함께 진흙으로 만들어 색칠한 작은 모형들로 집 곳곳에 예쁜 장식을 합니다. 이 진흙 모형들은 상똠santoms이라고 불리며 원래는 프로방스 지역에서 유래했습니다.

팔구개월의 두번째 배낭여행을 마치고 돌아와 책상 앞에 앉으니 감회가 새롭습니다. 와인 공부는 끝이 없네요.... 나름 멍청하지 않은 머리였는데, 확실히 나이가 들다보니 집중력이나 기억력이 예전같지 않다는 생각이 듭니다. 배워서 남주자, 벌어서 나눠주자. 제 인생의 모토대로 행복하게 나누는 즐거움이 있는 삶을 그려봅니다. 한국은 토요일 아침이겠네요. 좋은 토요일,

***** I was somewhat irritated by the attitude of the customer service, so I answered as following 고객서비스의 성의없는 태도에 약간 기분이 상했던 저는 다음과 같이 답장을 보냈습니다. Dear Thank you for having taken time to answer. However,

Did you know that you can ask for 600 euros of indemnity when the flight is delayed more than five hours and the flight is within/from/to EU? (Except when the flight arrives in Europe but the airline company

Sometimes you may wonder how long we shall suffer as human beings.. especially when we put our eyes on the disasters, the terrorisms, the hatred, the massacres and the misery of the world. Sometimes you

오래된 지인과 인터넷 메신저로 이런저런 소식을 주고 받다 돈에 관한 이야기가 나왔다. 봉지냉면을 먹어도 될거 같으면 돈 안벌어도 되고, 굳이 우래옥에서 냉면을 먹어야겠으면 돈 벌어야한다고. 자신의 사촌동생이 일본 료칸에서 휴가를 보내고 온 이후에 이래서 돈을 벌어야겠다는 생각을 했더라고. 개처럼 벌어 정승처럼 쓴다는 옛 말이 있다. 왜 꼭 개처럼 벌어야하는가.

프랑스에 와서 산지도 11년이 다 되어갑니다. 상경대 학생으로 어학연수를 와서 인연을 맺었다, 호텔리에 학교 학생으로, 그리고는 레스토랑 경영자, 와인전문가(라고 하기엔 아직 모자란 점이 많습니다)로 바쁘게 시간을 보냈습니다. 밉기도 버겁기도 하지만, 프랑스가 저의 제 2의 고향이 되고 말았네요.. 프랑스어는 참 어렵습니다. 프랑스어를 배우기 전에 영어와 스페인어를

세계 삼대 와인 산지 중 하나로, 프랑스와 스페인 이상으로 중요한 자리를 차지하고 있는 나라, 이탈리아. 이탈리아의 와인 지역과 포도 품종, 와인 종류는 프랑스 이상으로 복잡합니다. 거기에다 쉬운 듯 하면서도 영어나 프랑스어와는 또 살짝 다르게 나는 발음들.. 그래서 한 번 공부 해봤습니다. 라틴어에서 온 언어이므로, 스페인어처럼 알파벳을 그대로 읽어주면 됩니다.

내가 그의 이름을 불러 주기 전에는 그는 다만 하나의 몸짓에 지나지 않았다. 내가 그의 이름을 불러 주었을 때, 그는 나에게로 와서 꽃이 되었다. 내가 그의 이름을 불러 준 것처럼 나의 이 빛깔과 향기(香氣)에 알맞은 누가 나의 이름을 불러 다오. 그에게로 가서 나도 그의 꽃이 되고 싶다. 우리들은 모두 무엇이 되고 싶다. 너는 나에게 나는 너에게 잊혀지지

알랑의 장인 제라르는 비행기조종사였다. 모로코에서 가난한 프랑스이민자로 태어나 굶주림에 빵까지 훔쳐야했던 그는 본국으로 돌아와 타고난 명석함과 악으로 그랑제꼴을 거쳐 미라쥐 시험조종사가 된다. 부모에게 물려받은 재산 한푼 없이도 프랑스에서 두번째 높은 연봉으로 루이 16세와 같은 삶을 누릴 수 있었다. 꺄브에는 샤또 페트뤼스, 무똥로쉴드, 샤또 마르고가 풀지도

그의 아버지는 아프리카에서 에이즈를 얻었다. 그의 어머니가 새로운 애인이 생겨 이혼한 뒤 일이었다. 화학 엔지니어였지만 사업을 하고싶었던 그의 아버지 알랑은 지력발전 시스템 회사를 차렸다. 방이 몇개인지도 알 수 없을만치 컸던 프로방스 방투의 외할아버지 대저택 한 구석에 자리를 빌렸다. 지력발전 시스템 설치는 지금은 호황을 누리는 사업이지만 석유값 싸고 환경오염

어느 순간부터 숨쉬기만큼이나 자연스럽던 글쓰기가 점점 어려워지기 시작했습니다. 나의 이야기를 누구에게 털어놓는다는 것이 부담이 되고 두려웠습니다. 살아온 시간이 길어질수록, 겪어온 세월이 복잡해질수록, 내 안의 목소리가 속삭이는 이야기들은 많아졌지만 한 자도 써내기가 힘겨웠습니다. 일년의 안식기간을 가지고 새 출발을 하려는 지금, 여태껏 피하고 잊으려했지만