เพื่อนๆรู้จักตะลิงปลิงกันบ้างหรือเปล่า วันนี้จะชวนไปเก็บผลตะลิงปลิง เอามาจิ้มกับพริกเกลือ และน้ำปลาหวาน
เพื่อนข้างบ้านปลูกไว้และได้ชวนให้ไปเก็บตะลิงปลิง ผมเลยตามไปของชอบเลย และ นี่คือต้นตะลิงปลิง ออกดอกออกลูก เต็มต้นเลย
ตะลิงปลิงอยู่ในวงศ์เดียวกับมะเฟือง ลักษณะลูกก็คล้ายๆกันนะ จะออกดอกออกลูกตามลำต้น แต่ความเปรี้ยวนี่ จะเปรี้ยวจี๊ดกว่ามะเฟืองมากๆ
....
หลังจากไปเดินเก็บสดๆจากต้น ก็นำมาล้างให้สะอาด ผ่าซีก เตรียม ซี๊ดปากน้ำลายไหลกันได้เลย
....
จะกินลูกตะลิงปลิงเปล่าๆ ก็จะเปรี้ยวเข็ดฟันเกินไป เลยต้องหาอะไรมาจิ้มให้แซ่บ.........
มี2 ตัวเลือกให้ได้จิ้ม คือ
ได้เวลาเปรี้ยวจี๊ด ซี๊ดซ๊าด น้ำลายไหล............กันแล้ว ลุยกันเลยสิครับ อันดับแรกจิ้มกับพริกเกลือก่อน รสชาดเปรี่ยวจี๊ด เค็มนำหวานเผ็ด หอมกะปิ
ลองเปลี่ยนรสชาดตะลิงปลิงจิ้มกับน้ำปลาหวานดู
จะเหนียวคล้าย คาราเมลเลย แต่รสชาดนี่ เผ็ดหวานเหนียวหอมมีเนื้อกุ้งผสม จิ้มคำเดียวไม่พอ จนต้องจิ้มต่อเนื่องกันจนหมดถ้วย
ใครชอบรสชาดความเปรี้ยว ลองหามาชิมกันดูนะครับ เปรี้ยวซี๊ด......ติดใจ😆🤣😆🤣🤣😆😜
🤣😆ขอคุณสำหรับการติดตามและอัพโหวตครับ
😜😜 Thank you for upvote and following.
