Hey, si sabe bien, osea yo no soy vegano no soy tan amante como tal, pero sabe bien y tiene un olor muy bueno también, si no le agregas azucar es como si comieras coco licuado😂, sientes el sabor aceitoso y un toque de coco, pero como tal no tiene taaaanto sabor por el agua que se le agrega, ahora si le pones azúcar ahí si cambia el panorama. Yo la uso para coctelitos, o ingrediente en la comida.