El mercado de Colón de Valencia es uno de los lugares más visitados de la capital del Turia. Un mercado en el que podemos encontrar desde puestos de artesanía o gran cantidad de terrazas donde tomar algo, a restaurantes en la planta de abajo de la calidad del Habitual del conocidísimo chef valenciano Ricard Camarena.
Una arquitectura preciosa y un lugar con muchísimo espacio, muy luminoso y siempre lleno de ambiente, tanto al medio día como por la tarde noche.