Esta vez os traigo un vino de la localidad albaceteña de Almansa, de la Bodega Atalaya, de la DO de Almansa. El Laya 2020 es un tinto elaborado con las variedades Garnacha, Tintorera y Monastrell. Un crianza que tiene un breve paso por barricas de roble francés durante 4 meses.
No he probado muchos vinos de esta denominación de origen, pero este para ser un vino joven no está del todo mal. Es un vino para diario, no para una comida así más especial.
Es un tinto bastante afrutado que entra bastante bien y que puede marida con casi cualquier cosa, entre ellas con guisos, arroces o carnes.
Otra denominación que os muestro y otra más de las tantas denominaciones que tiene nuestro país, un país con una calidad de vinos de las mejores del mundo.