Diese Frage sollte an die Bauern unseres Vertrauens gestellt werden, die zwar alle Tricks auf Lager haben, den Markt so zu manipulieren, einen Butterpreis mit dem Wert bester Edelmetalle konkurrieren zu lassen, jedoch dem eigentlichen „Goldesel“ meist nur wenig Empathie entgegenbringen. Der Veterinär kümmert sich mit dem notwendigen Schweigegeld um den ganzen Rest. Die Zeit, die die Kuh im Winter im Schnee (in der Natur) verbringt, fördert eben nicht den Zuwachs an Masse, die im Nachhinein die Bilanzen hell erleuchten lässt. Schließlich lebt der Bauer nicht von Subventionen aus Brüssel ganz allein. Obwohl dies auch umsetzbar wäre ...