Da auf dem vegetarisch bestückten Teller, der täglich den Weg auf den Tisch findet, (neben dem Salat) mindestens noch zwei oder drei andere Gemüse sich im köstlichen Gewandt zeigen, sind Portionen von 150 gr. eher untypisch. Milch oder Sahne scheiden bereits vorab (wg. Unverträglichkeit) aus. Jedoch die Zugabe von Roquefort oder Gorgonzola bringt ein neues Geschmackserlebnis.
Wie du sagst – die Menge macht es.
Bei Waldpilzen würde ich mir mehr Sorgen machen.