Du weißt ja, wie es sich mit den Schätzen verhält. Kompass und eine alte Karte reichen da meist nicht aus, um fündig zu werden. Geduld ist das höchste Gebot. Was jedoch keinesfalls bedeutet, am Ende fündig geworden zu sein.
Was die Geschenke betrifft, verhält sich der Sachverhalt viel weniger kompliziert. Ein solches Geschenk des Himmels auszupacken, fühlt sich dann an, wie Weihnachten und Ostern an einem Tag.
Da ich das mit der Memo ohnehin nicht kapiere, nehme ich diese Möglichkeit wahr.
Lebkuchen-Rezept Nr. 2
Backofen auf 150° vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen. Eine Schüssel auf die Waage stellen und die Eier hineinschlagen. In einer zweiten Schüssel das Gewicht der Eier als Mandeln abwiegen. Eier mit Vanillemark und Zucker mit den Quirlen des Handrührgeräts dickschaumig schlagen. Das Orangeat und Zitronat klein hacken, mit 1 Msp. Nelken, dem Zimt und der Zitronenschale unter die Eiercreme mischen. Abgewogene Mandeln und zusätzlich weitere 110 g unter die Eiercreme rühren.
Vom Teig mit zwei Teelöffeln große Häufchen abstechen und nicht zu dicht nebeneinander auf die Bleche setzen. Elisenlebkuchen nacheinander im heißen Ofen (Mitte) je ca. 25 Min. backen, auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Für die Garnitur Kuvertüre in einem heißen Wasserbad schmelzen. Den Puderzucker, 1 EL Wasser und den Zitronensaft zu einem Guss verrühren. Die Hälfte der Lebkuchen mit geschmolzener Schokolade, die andere mit dem Zuckerguss bestreichen, trocknen lassen.
RE: Wertvoller als alle Reichtümer dieser Welt...