Рецепт торту медовика

Інгредієнти:

• 3 яйця
• 1 склянка цукру
• 1/2 склянки розплавленого меду
• 1/2 склянки розплавленого вершкового масла
• 1 ч.л. соди гасеній в 1 ст. л. оцту
• 2,5-3 склянки муки
• 500 г вершків
• 1 ст. л. цукру пісочного

Підготовка:

1. Збити яйця з цукром додокладно, доки цукор не розчиниться
2. Додайте мед та масло і знову збийте
3. Додайте гасену соду
4. Додайте муку та замішайте тісто
5. Розділіть тісто на 6 однакових частин
6. Розкачайте кожну шматочок тесту на пекарській папері в досить тоненькі круглі коржі
7. Випікайте на 180 градусів їх по одному в духовці або тостері на пекарській плиті (5-7 хвилин)
8. Після того як коржі вищаються, дайте їм засушитися і вибрати з них лишню м'якість

Приготуйте вершки (додайте цукор, якщо хочете медового вершкового крему), між ними просочіть коржі та сверху та зверху розмажьте вершками. Торт медовик готовий!

Смачного!