오늘 점심으로 먹은 양평해장국입니다.
로컬 주민들이 많이 와서 먹습니다. 오리지널 원조(원조는 본가양평해장국 - 양평군 강상면 강남로 841)는 아니지만 저는 여기를 더 좋아합니다.
이 집을 특별하게 만드는 마법의 소스 레시피. 공포의 원투쓰리 조합을 완성해 봅니다.
이제 준비를 마치고 먹을 차례입니다.
부드럽고 탱글탱글한 선지와 천엽.. 얼큰하고 깔끔한 국물이 조화를 이루고 있습니다.
양이 많아서 엄청 배부릅니다. 뭐랄까 바쁘지만 한가한 분위기가 서둘러 먹지 않아도 해장국을 충분히 즐길수 있는 식당 분위기입니다.
가격은 올해 살짝 올라서 선지, 우거지 해장국 둘다 7500원 입니다.
국내산 한우, 육우로 국물을 내서 그런듯.. 양평 로컬 주민으로써 추천드립니다.
주소는 경기 양평군 양평읍 마유산로 34 입니다. https://goo.gl/maps/1KUcXWgWk5F2
