Hola apreciada familia de steemit,dandole las gracias a Dios por un dia mas de vida,hoy les voy hablar del frijol.
Los frijoles se puede decir que tiene mas proteinas que las carnes y la leche,desde hace mucho tiempo,el frijol se usa extensamente como alimento en muchos paises,es tambien asi mismo el principal alimento de populosas zonas donde los habitantes no consumen casi carnes,leche o huevos.
Esta leguminosa parece ser el alimento mas ideal,pues es un producto barato y facil de producir,se cultiva en cualquier clima y es una optima fuente de proteinas,minerales y grasas,tambien contiene vitaminas.
Las cantidades de proteinas que esta leguminosa contiene oscila entre el 30 % y 45% es uno de los analisis realizados por los cientificos, que cada 100 gramos de frijol proporcionan 33 gramos de proteinas.Por lo tanto ,tiene casi dos veces mas proteinas que las carnes,aunque esto se reduce al añadirle agua para cocinarlos hasta el punto de llegar hacer igual.
Espero que sea de su interes y agrado para seguir compartiendo con ustedes,Dios los bendiga grandemente.
