안녕하세요 먹스팀의 벤티 입니다.
명동고기집 포덕 을 다녀 왔습니다.
주소 : 서울특별시 중구 명동10길 7
기본 세팅부터 잘 나오는 집입니다.
삼겹살과 이베리코
컬러 좋습니다.
통삼겹살 아주 두껍습니다.
목살은 두껍게 하는 곳 많이
봤는데 삼겹살은 이 정도 두께는 처음인것 같아요~
요즘은 대패처럼 얇게 냉동으로 가던지
두껍게 가던지 양극화가 이루어 지는 것 같습니다.
먹기 좋은 크기로
노릇노릇
양념게장의 양념과
양파와 버무려서
이렇게
먹으라고 사장님이
알려 줬습니다.
진짜
맛있어요
묵은지 구워서 하나 올리고
고기 올리고
바삭 바삭 삼겹살
이제
이베리코 구워 보겠습니다.
굽는
시간 참기가 참 여럽죠 지글지글
육즙이 가득
이놈은 통후추와
함께~