안녕하세요 호치민을 여행중인 벤티 입니다.
1군을 이것 저곳 발 닿는데로 걷고 있습니다.
하루 걷는 양이 어마 어마 한것 같습니다.
우연히 발견한 바나나 파이
만드는 과정 등을 찍어 왔습니다.
재미있어요
바나나에 밀가루 옷을 입히고 튀겨 줍니다.
여러번 튀기더라구요
아마도 바삭함을 위해서
옥수수를 갈아서 넣고
꿀도 넣고
깨도 넣고
초벌 후 재벌 하는 모습입니다.
옆에서 만드는 모습을 지켜 보는게 너무 흥미롭습니다.
이런 작은 바나나를 사용합니다.
내부에 아주 작은 씨가 있구요
바나나를 비닐에 싸서
큰 자로 눌러 줍니다.
그러면 이렇게 바나나가 평평해 집니다.
이렇게
맥도날드 애플 파이 처럼 만들어 집니다.
조금만 잘 응용하며
재미있는 요식업 아이템이 될수도 있겠다는 생각이 들더군요~
하나의 아이디어를 또 수집하게 되었습니다.
여행은 이렇게 다양한 경험으로
필요할때 써먹을 수 있는 아이디어를 제공해 줍니다👍