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COYOTAS DEL PUEBLO
Comensales: 10. 12 personas Tiempo de preparación: 40 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos aproximadamente Utensilios: Recipiente hondo, olla, rodillo, molde de piquitos, 1 palillo, charolas. 1 kilo de
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OSTIONES EN ESCABECHE Sonora
Comensales: 6-8 personas Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos más 24 horas de maceración Utensilios: Cacerola, sartén, recipiente hondo de porcelana o barro 60 ostiones frescos;
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