Domingo é dia de reunir a família e caprichar no almoço, não é mesmo? Depois de saborear aquele prato especial, nada mais justo do que servir uma sobremesa deliciosa para deixar todos rasgando elogios. Por isso, nem pense em adiar a sobremesa do final de semana por conta da correria!
Pensando na praticidade e no sabor, separamos uma lista com 12 opções de sobremesas fáceis e deliciosas para você escolher a sua preferida e deixar a família toda com água na boca. Tem receitas de sobremesas para todos os gostos: da torta doce ao pudim de leite condensado e maria-mole. Confira!
Torta cremosa com geleia de morango
Tempo: 1h (+30min de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga
2 ovos
6 colheres (sopa) de água (aproximadamente)
1 gema para pincelar
Recheio
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1 gema peneirada
1 colher (sopa) de amido de milho
Geleia
2 xícaras (chá) de morango
1 xícara (chá) de açúcar
Suco de 1/2 limão
Modo de preparo
Para a geleia, misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo. Cozinhe por 10 minutos após levantar fervura. Deixe esfriar. Para o recheio, em uma panela, leve os ingredientes ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Deixe esfriar.
Para a massa, em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a manteiga e os ovos até formar uma farofa. Junte a água, aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea, que desgrude das mãos. Se necessário, acrescente mais água.
Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Reserve 1/3 da massa, abra o restante com um rolo e forre uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro. Espalhe o creme frio e sobre ele a geleia.
Abra a massa restante e corte em tiras. Cubra a torta trançando as tiras. Pincele com a gema batida e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme e sirva. Delicie sem moderação.
