No son Arándanos!!!🌴
Y aunque parezca arándanos no lo son, la naturaleza y sus bondades, sus regalos y trucos de magia, nos regalan un mundo vasto de frutas gemelas, en aspecto, pero totalmente diferentes en su origen, historia y utilidad.
Es mi alimento preferido, la Manaca o Azai, solo un vaso me da la energía suficiente para hacer mi día sin mayor problema esta fruta por cada 100 gr contiene 8,1 g de proteínas; 52,2 g de carbohidratos (incluidos 44,2 g de fibra) y 32,5 g de grasas;3 además 260 mg de calcio, 4,4 mg de hierro, 1002 U de vitamina A y pequeñas cantidades de vitamina C, así como ácido aspártico y ácido glutámico y además 319 mg de antocianina3 y otros antioxidantes, una maravilla de alimento.
Recuerdo mi infancia en amazonas.... mi abuela pilando manaca para la familia, todos pilamos manaca, mi hija ya sabe pilar su manaca, nos da energía, nos alimenta sobre todo el alma y el corazón.
Vino para los europeos, Arándanos para los norteamericanos, ¡¡¡Manaca para los Amazónicos!!!
¡Gracias por leer mi pequeño escrito! Gracias a esta comunidad por el espacio.
¡UNUMA¡
They are not Blueberries!!!
And although it may seem blueberries are not, nature and its benefits, its gifts and magic tricks, give us a vast world of twin fruits, in appearance, but totally different in their origin, history and use.
It is my favorite food, the Manaca or Azai, just one glass gives me enough energy to go about my day without any problem. This fruit contains 8.1 g of protein for every 100 gr; 52.2 g of carbohydrates (including 44.2 g of fiber) and 32.5 g of fat;3 plus 260 mg of calcium, 4.4 mg of iron, 1002 U of vitamin A and small amounts of vitamin C, as well as as aspartic acid and glutamic acid and also 319 mg of anthocyanin3 and other antioxidants, a wonder food.
I remember my childhood in the Amazon... my grandmother stacking manaca for the family, we all stack manaca, my daughter already knows how to stack her manaca, she gives us energy, she feeds us above all our soul and heart.
Wine for the Europeans, Blueberries for the North Americans, Manaca for the Amazonians!!!
Thanks for reading my little writing! Thanks to this community for the space.
UNUMA!
