안녕하세요. 여행중독
어제 동대구에 있는 신세계 백화점을 다녀왔는데요~
점심 먹고 다녀온 카페가 너무 괜찮았어서 이렇게 남겨봅니다.
점심 먹은 일식집은 너무 별로라 패스
"柳 Ryu coffee roasters" 인데요~ 찾아보니 대구에서는 나름 유명한것 같더군요ㅎㅎ
핸드드립 주문하고 앉은 자리가 드립하는 곳 바로 앞!
이분..핸드드립하시는데 포스가 장난아닙니다!!! 퐉!퐉!
물 온도 보고. 드리퍼 데우는 과정부터 하나하나 보는것도 재미있더군요~
그리고 이렇게 한잔 가득~원두 설명서와 함께 주십니다.(잔은 별로 안커요ㅋ)
한쪽에는 이렇게 원두 종류와 향을 맡아볼수도 있는데요...
블루마운틴이 완전 제 스타일~ 제일 비싼게 함정
그리고 다 마시고 나니 커피 리필도 해주십니다!!!
리필 커피 주실때 처음 드립하시던 분 말고 다른분이 하셨는데 좀 연하게 된것 같다고 처음 하시던 분 불러서 확인하더니 다시 내려주시더라고요..
리필이라 그냥 줘도 잘 마셨을텐데 커피 맛에 자부심을 가진듯해서 더 좋은 인상을 남겼습니다.
다음에도 대구를 가면 찾아갈듯한 카페 "류 커피 로스터스"였습니다.
그럼 이만~