uBlock bzw. uMatrix beeinflussen schon die Geschwindigkeit, kommt halt immer auf das System an wo man sie verwendet. Auf meinem PC z.B. (Athlon II X4 640) stelle ich keinen Unterschied fest, auf meinem Handy (S4 mini, also keine 4 Kern CPU sondern nur 2 mit geringerer Taktfrequenz) schon.