说起美食，在不同的时代有不同的表达方式。在如今互联网自媒体飞速发展的新时代，表达美食的方式也是多种多样。说到互联网自媒体的美食网红博主，我第一个能想到的就是在这两年过年海内海外的李子柒。可以说她做的美食内容有一些独家特色，是旁人无法比拟的那种。她在视频中传递的那种中国传统文化和追求创新美食的精神，深深的打动了国内外的关注。
就连最近在央视新闻，官方都忍不住要点评夸奖她，虽然她的视频做的好像在安静的讲做吃的的故事，那故事是婉婉道来，娓娓动听的，虽然没有出现任何一个字夸中国好，但她却把中国文化和中国故事描述的像童话般浪漫，诗歌般美好。央视主持人白岩松更是说，像李子柒这样的网红真的太少了。这位美食博主在中国各大主流自媒体平台的粉丝都是百万级别的，在国外最大的视频平台youtube也是全平台排名前十的博主，粉丝数达到了747万，这个数字还随着每次的新视频上架的不断增加。在全球李子柒拥有将近3千万的粉丝。
我个人认为，李子柒在全世界的影响力是不容忽视的，她在youtube取得的成绩更令人震惊。毕竟youtube这个平台来自于美国，而美国最大的媒体平台CNN在平台上粉丝数不过792万，所以李子柒再YouTube上的影响力是要纷纷超越cnn啊。而英国最大的新闻平台，也是世界最大的新闻广播机构bbc至今的粉丝数是558万，李子柒是远远超过了bbc的账号。并且相比于这些新闻账号千千万万的视频，李子柒仅仅发了104条视频。由此可见两件事，视频里所传达的独一无二的文化特殊性是任何频道无法比较的，并且也可以看到全球的人们对于中国传统美食和传统文化是多么好奇。你子柒一条视频也许花一个月三个月甚至半年积累素材，沉淀构思，所以每一作必是精品。可以说随便翻翻视频列表，每个视频都是爆款，视频的播放量从三四百到几千万都有。
可以说李子柒的头像给我很深的印象，就连她的头像也在传递着一种文化，头像里李子柒遮着红色面纱，眉心也点着红印，这大概就是她深深烙印在每个人心中的样子。无论是在视频还是照片里，李子柒没有大尖脸大长腿，而她在作品里突出的主要是她的手艺，被人们称得起“东方美食生活家。在2019年末微博上，李子柒的热搜也整整霸屏了好几天。
