더치커피(Dutch Coffee)의 유래와 효능

더치커피(Dutch Coffee)의 유래와 효능

• 17세기 네덜란드 상인들이 인도네시아에서 자국으로 커피를 운반하는 과정에서 장시간 항해에 적합한 추출방식을 고안해낸 결과로 탄생.
• 시간이 지날수록 숙성이 되면서 바디감과 풍미가 깊어짐.
• 더치커피 항산화 물질이 암세포 발생 억제
• 다이어트효과
• 체내 혈당 수치 정상화 기여