Excelente tema de esta semana, precisamente cuando estoy en un proceso de curación de mi estómago. En los últimos meses Me ha tocado aprender a alimentarme y descubrir los alimentos que me caen mal.

Por ello estoy en un constante ensayo y error, desde que tuve un episodio no tan grato, donde pase 1 mes comiendo papá, ahuyama, lechosa, apio y pollo. Todo cocido con excepción de la lechosa. Mi cuerpo no toleraba nada más.

Meses más tarde luego de un tratamiento tradicional. Decidí tomar un camino más natural. Así que contacté lo que se podría llamar un hierbatero; aunque a él le gusta que lo llamen botánico. Me mandó un tratamiento a base de hierbas y he sentido, si, sentido los resultados desde el primer día. También me aconsejó aislara los alimentos para tener claro que me caen mal. El resultado hasta ahora:

1. Harina de trigo procesada. La consumo e inmediatamente mi cuerpo reacciona. Ya sé que debo eliminarla de mi dieta, así que adiós pan, espagueti, tortas... Y demás.

2. Chocolate. Hace 2 días no pude evitar la tentación y comí. Mi cuerpo inmediatamente reaccionó. No sólo con malestar tuve un episodio de alérgia, así que cero chocolate.

He notado que mi cuerpo me pide a gritos frutas, mis preferidas, cambur, lechosa y mango, está última fruta la devoro. No me canso de comerla y la verdad mi cuerpo me lo agradece. Por cierto he reducido el consumo de azúcar, así que las frutas se han convertido en mi fuente de azúcar.