Labu kuning berasal dari mexico sebuah tempat yang berjarak jauh dengan Indonesia, namun walau demikian Labu kuning sudah cukup populer di Indonesia, Labu kuning merupakan buah dari tanaman yang merambat, daunnya besar tebal dan berbulu, yang buahnya memiliki bentuk yang beragam, mulai dari yang oval sampai yang lonjong, pohon labu kuning akan segera mati setelah sekali berbuah.
Buah yang sangat di kenal dengan Hallowen ini saat Ramadhan seringkali dijadikan sebagai salah satu makanan untuk menyambut buka puasa, masyarakat Aceh sering mengolahnya menjadi kolak, timpan, dan beberapa jenis makanan lain termasuk keripik labu.
Selain enak di makan karena rasanya yang mania, Labu kuning juga mengandung bermacam nutirisi yang tentunya sangat baik untuk kesehatan/tubuh manusia. Beberapa manfaat labu kuning untuk kesahatan di antaranya untuk menjaga kesehatan mata, meningkatkan kualitas tidur, mencegah kanker, menjaga kesehatan jantung, meningkatka sistem kekebalan tubuh, dan juga dapat mengendalikan diabetes.
Sedangkan untuk kecantikan Labu kuning sering di manfaatkan sebagai masker wajah, campuran dalam lulur dan tentu dengan ragam cara lainnya juga. Kandungan dalam labu kuning yang berupa vitamin, mineral, serat, dan juga antioksidan yang sangat diperlukan oleh tubuh manusia agar tetap sehat dan selalu terlihat muda. buah yang bewarna kuning merekah satu ini juga mampu menjadikan kulit selalu kenyal dan lembut.
Buah labu kuning yang memiliki daging kuning sesuai namanya ini juga memiliki biji yang tidak kalah kaya akan nurisi, biji labu kuning yang kecil tidak berati nutisi di dalamnya juga kecil, malah sebaliknya biji labu kuning saat ini banyak sekali di buat sebagai camilan yang tentunya sehat, mayoritasnya biji labu kuning banyak di olah dengan cara di panggang dalam suhu tertentu untuk menjaga nurtrisi yang dikandungnya.
Biji Labu Kuning kini banyak di jual oleh owner-owner camilan sehat atau sering di sebut camilan sehat organik di mana makanan atau cemilan yanh di jual semuanya bernutrisi salah satunya biji labu panggang dengan ragam varian rasa, ada di campur dengan lelehan madu murni, gula aren, dan juga susu yang di padu dengan oat yang tentunya sangat baik untuk pencernaan karena kaya akan serat.
Camilan sehat yang berupa Biji Labu ini berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh seperti mampu melindungi atau menjaga kesehatan tubuh, menjaga kesehatan kandung kemih dan juga kesehatan prostat, menjaga kesehatan tulang, mampu meningmatkan kualitas tidur "sangat baik di konsumsi oleh penderita insomnia", baik juga untuk mrningkatkan kualitas sperma pada laki-laki, mamou menurunkan kadar gula darah, menjaga kesehatan kulit, melindungi tubuh dari penyakit kanker, dan bagi yang sedang dalam program berat badan ideal, mengganti camilan dengan labu kuning merupakan salah satu pilihan yang tepat karena biji labu kuning mampu membantu program pencapaian berat badan ideal.
Biji labu kuning tinggi akan serat, dan juga mengandung kalori yang rendah, di mana setiap 28gr biji labu kuning mengandung 151 kalori, labu kuning juga mengandung zst yang berupa seng, asam lemak, magnesium, dan antioksidan, vitamien e yang tinggi dan beberapa kandungan lainnya.
Kesehatan itu sangat mahal harganya, tetapi dalam merawatnya tidaklah mahal, cukup dengan melakukan hal-hal sehat seperti olahraga, konsumsi makanan seimbang, ganti camilan yang full micin dengan camilan-camilan yang lebih sehat yang tentu murah, dan bisa anda olah sendiri tanpa perlu mengeluarkan biaya yang banyak.
Beberapa foto dalam postingan ini saya ambil dengan menggunakan camera handphone saya, dan Labu tersebut sebagai olahan untuk MPASI si bungsu saya
