Allora, vi dico subito che anche stavolta purtroppo non abbiamo trovato porcini. A mia memoria non ricordo un'annata così scarsa. Ma va bene ci rifaremo, ancora c'è tempo. In ogni caso camminare in questi boschi è un piacere per gli occhi e per l'anima, quindi non c'è di che lamentarsi.
Vi ricordate di questo piccolino di Macrolepiota che vi ho mostrato nello scorso report?
Macrolepiota procera (Mazza di tamburo)
Ecco miracolosamente nessun cercatore l'ha trovato quindi sono riuscito a fotografare quant'è cresciuto in poco più di una settimana.
Macrolepiota procera (Mazza di tamburo)
Tra qualche giorno si aprirà assumendo la tipica forma ad ombrello. Vi ricordo che questo fungo è molto apprezzato ma ricordatevi di cuocerlo molto bene.
Macrolepiota procera (Mazza di tamburo)
Il fungo seguente è uno dei più velenosi esistenti in natura, l'Amanita pantherina. Questo fungo ingerito in grosse quantità porta alla morte. Dunque se doveste trovarlo, ammiratelo in tutto il suo splendore ma lasciatelo lì dove si trova, potrebbe essere l'ultima cosa che mangiate.
Amanita pantherina
Amanita pantherina
L'ultimo fungo di cui vi parlo oggi è la Russula cyanoxantha, un fungo molto apprezzato e prelibato, noi onestamente non lo raccogliamo e siccome è uno di quei funghi che potrebbe essere confuso con altri, vi sconsiglio di raccoglierlo.
Russula cyanoxantha (colombina maggiore)
Russula cyanoxantha (colombina maggiore)
E ancora una volta siamo tornati con le pive nel sacco, ma non bisogna scoraggiarsi! Spero finalmente di farvi vedere i primi porcini dell'Etna della stagione la prossima settimana.
Non perdetevi dunque il fungo-report #4 !
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