언제부터일까 아메리카노에 빠졌다. 그게 비록 10cm의 히트곡이었고 그로 인해 좀더 친숙함을 인정하더라도 내입맛은 아메리카노에 길들여졌다. 마치 담배를 처음배우고 식후땡에 빠진 느낌이랄까...아 물론 지금은 금연자의 상태로 꽤 오랜동안 멀리한 금연 성공한 사람이라고나 할까??
커피 입문
누구나 안다는 맥심, 아 물론 그 맥심도 있고 저맥심도 있는데 고참이 사오라해서 복귀하던 휴가복귀자로 추정되던 그 남자손에 들려있던 맥심이다. 노란 그 봉투의 맥심 맛은 외국인 유튜브에서도 인정한 맛. 오묘하고 달달함. 하루 한잔으로 꼭 시작했떤 그 맛. 그 맛은 라떼*시럽 5번 꾹으로 이어졌었다. 그러나 부작용으로 인해 오래가지 못했는데 그 달콤함이 살로 이어지더라. 그리곤 뭔가 모를 텁텁함.
그렇게 아메리카노 맛에 길들여졌다. 달달함 보다는 쓰고 시고 뭐 이딴거 왜 마시냐 싶었는데 길들여지더라. 그게 블랙커피로 불리우던 맛에서 최근 카누로 이어졌는데 그러다 보니 또 만족스럽지가 않더라. 그러다 결국 커피머신을 들이겠다 싶어 좀 눈을 돌려 마트의 스페샬 블렌드라고 대문짝만한게 써있는 요녀석을 찾아냈다.
드립백
사고나서 보니 드립백이라는게 눈에 띄었다. 개당 몇백원 수준의 경제적임. 머신을 들이기엔 유지비와 번거로움이 걸렸고 주전자로 들이붓는 줄 알았던 드립커피가 적당해 보였으나 그것또한 아직 초심자에겐 알아봐야할 것들이 있었다. 해서 내린 결론은 요녀석이 눈에도 띄었던터라 일단 Get
몇가지 비슷한 종류의 드립백 커피들이 존재했는데 일단 모르니 손에 잡히는대로 골라본 결과물이 요녀석. 하마야 드립백 커피
설명서를 살펴보니 일본말로 되어있다. 펼치고 뜯고 붓고 하라는 거로 보인다. 물론 깊은 맛을 위한 테크닉이 있을지는 모르겠지만 내눈엔 없던걸로 하고....뜨거움주의? 이정도 있을거라고 추정하고....
꼭 테이크아웃 컵에 담아야 맛이날것같아. 다이소 초저렴 컵을 준비하고...
마치 보리차 티백같은 모양새
양날개를 쭉펴고
일단 머그컵에 온탕에 담긴 나의 늘어진 모습처럼 ,
맘에드는 성능을 뽐내주는 드롱기 커피폿으로 콸콸콸 붓어주고
얼음을 담아낸 테이크아웃 컵에 결과물을 조심스레 붓어주고
요런 결과물이 나왔다. 나와 같은 커피 초심자? 아닌데 경력으로는 장인쯤되겠으나 맛구분으로는 초심자에겐 굉장히 무난하다고 보여진다. 끝맛에서 항상 느껴지던 샵마다의 다른맛 그 중간즈음같다. 무난하게 구수~하고 은은한 향. 마치 진한 보리차같은 느낌적인 느낌. 생각보다 만족스럽다.
저렴이 입맛이 찾다찾아 드립백 커피를 찾았다. 이젠 집에서 떠난 후 편의점 커피는 안녕이다. 이녀석을 꼭 준비할태세를 모두 갖추었다. 아참. 코스트코에서 찾아낸녀석이다. 온라인으로도 구매가능. 하마야 드립백이다. 혹시 나와 같은 니즈를 갖춘 분이라면 약간의 추천을 해봅니다. 소심해서...
