ဒီတစ္ပတ္ရဲ႕ Food Recipe က႑မွာေတာ့ မုန္႔လက္ေဆာင္းလုပ္နည္းေလးအေၾကာင္း တင္ျပေပးခ်င္ပါတယ္။အခုလို ပူျပင္းတဲ့ရာသီနဲ႔ လိုက္ဖက္တဲ့အစားအစာေလးျဖစ္မွာပါ။
ပါဝင္တဲ့ပစၥည္းေတြကေတာ့ မုန္႔လက္ေဆာင္းဖက္၊ ထန္းလ်က္၊ ဆား၊ အုန္းသီး၊ သၾကား၊ ဆားတုိ႔ျဖစ္ပါတယ္။
ျပဳလုပ္ပုံကေတာ့ မုန္႔လက္ေဆာင္းဖက္ကို ဗန္းတစ္ခုထဲထည့္ၿပီး ေရစိမ္ထားပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ အုန္းႏို႔မုန္႔လက္ေဆာင္းလုပ္ဖို႔ အုန္းသီးကို အုန္းႏို႔ညွစ္ၿပီး သၾကား၊ ဆားတို႔ထည့္ၿပီး အရည္ေပ်ာ္ေအာင္ အပူေပးပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့အေအးခံထားပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ထန္းလ်က္မုန္႔လက္ေဆာင္းအတြက္ ထန္းလ်က္ေတြကို ဒယ္အိုးထဲထည့္ၿပီး ေရထည့္က်ိဳပါ။ မပ်စ္မက်ဲအေျခအေနျဖစ္လာရင္ ဆားအနည္းငယ္ထည့္ၿပီး ေမႊပါ။ ၿပီးရင္ အေအးခံပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ မုန္႔လက္ေဆာင္းကို အုန္းႏို႔နဲ႔ျဖစ္ေစ၊ ထန္းလ်က္ရည္နဲ႔ ျဖစ္ေစ၊ ၂ မ်ိဳးေရာစပ္ၿပီး ျဖစ္ေစ ႀကိဳက္သလို ေသာက္သံုးႏုိင္ၿပီေပါ့။ ေႏြရာသီကာလေလးမွာ မုန္႔လက္ေဆာင္းေသာက္ၿပီး ရင္ေအးႏုိင္ၾကပါေစ။