Dados

Kue umumnya memiliki aroma manis seperti coklat, keju, kelapa dan buah --- bagaimana dengan mencicipi kue bawang goreng. Tertarik? Cobalah makanan ringan yang disebut Adee Cake, dijamin membuat kecanduan jika Anda mencicipi camilan ini. Keunikan dari Adee Cake adalah sebelum memanggang, di atas adonan ditaburi bawang goreng. Adee cake memiliki 2 jenis, terbuat dari singkong dan tepung. Ade singkong sedikit lebih padat bertekstur, sedangkan tepung terigu lebih lembut. Kue ADEE lebih dikenal dengan nama kue Bingkang Aceh, tepatnya berasal dari Kabupaten Pidie Jaya, Kecamatan Meureudu. Awalnya Adee Cake hanya bisa ditemukan saat Ramadan (untuk makanan pembuka), selama Hari Raya (sebagai makanan wajib) atau jika ada pesta pernikahan dan hanya bisa ditemukan di daerah Pidie Jaya. Namun sejak tahun 2005, Adee Cake dapat ditemukan di daerah lain termasuk Banda Aceh dan menjadi ikon populer. Adee cake sangat diminati, baik dari wisatawan domestik maupun mancanegara. Meureudu adalah salah satu kabupaten di Kabupaten Pidie Jaya. Kabupaten baru ini berbatasan dengan kabupaten Aceh Pidie dan Bireuen. Di desa Meuraksa adalah pusat penjualan Adee Cake yang terkenal dan telah mengantongi lisensi dari B.P.O.M dan Dinas Kesehatan. Kue kue bisa dipanggang menggunakan oven, namun kue Adee lebih tradisional saat dipanggang di "neuleuk" (pemanggang roti yang terbuat dari bahan tahan api). Neuleuk dimasukkan ke dalam bak berisi pasir sebagai konduktor panas dan ditutup dengan seng, lalu di atasnya diberi bara api. Bahan pembuatan Kue Adee sangat sederhana dan harganya murah, termasuk telur yang dicampur dengan santan dan singkong / tepung. Kerangka ini merupakan camilan khas khas khas Aceh yang rasanya enak dan lezat. Kue ini bisa ditemukan di musim apa saja, entah itu hari biasa atau hari-hari perayaan keagamaan besar. Bisa dikatakan kalau bingkai itu adalah camilan yang selalu setia menemani setiap saat yang bisa ditemukan kapan saja. Adee cake cocok untuk dijadikan souvenir untuk teman dan saudara. Kue Adee ini termasuk kue basah yang bisa bertahan beberapa hari karena tanpa menggunakan bahan pengawet, jadi pastikan untuk segera dikonsumsi setelah membeli. Agar tidak lengket, potong kue setelah dingin. Saat baru diangkat dari wajan, kue itu terlihat sedikit lembek. Tapi setelah sedikit dingin, kue itu akan mengeras dengan sendirinya.