Gofry te są niezwykle proste do wykonania. Jednak do ich zrobienia potrzebna będzie gofrownica.
Proponuję wersję bez cukru, tłuszczu, jajek i krowiego mleka.
Oto składniki:
Zaczynamy od rozgniecenia bananów. Miałam dwa duże. Do nich dodajemy pozostałe składniki i mieszamy.
Ciasto wykładamy na rozgrzaną gofrownicę i po paru minutach wyciągamy złocisto-brązowe gofry.
Na każdy nakładamy sezonowe owoce. Miałam akurat morele i brzoskwinie. Smakowo bardzo dobrze komponowały się z bananową nutą gofrów.
Jest to inna wersja tradycyjnych gofrów. Odpowiednia dla osób, które nie mogą (lub nie chcą) spożywać glutenu, jajek i zwierzęcego mleka. Również dla osób stroniących od tradycyjnego cukru. Pomimo tego, że nie zwierają cukru są słodkie dzięki bananom. Im więcej ich damy i im bardziej są dojrzałe tym gofry będą bardziej słodkie.
Śmiało można je jeść na śniadanie, deser lub słodką przekąskę.
Pozdrawiam,
