비보비노(BiBoViNo)는 한 눈에 봐도 참 예쁜 와인 전문점입니다. 물론 개인 취향이니 제게만 그렇게 보일 수도 ㅎㅎ
아무튼, 이곳에서 파는 와인들은 전부 유기농이며 엄선된 것들입니다. 좋은 와인을 잘 마시길 전파하고자 하는 게 기본적인 생각이라네요.
그런데 많이 비싸지도 않아서 더 좋다는 것 :) 왜 어떻게 생각보다 저렴한가 궁금하시죠? 제가 알아봄.
비보비노측에서는 와인을 병에 포장하는 모든 비용을 자체적으로 빼서 가격을 책정한다고 합니다. 이런 바람짘크한... 병에 담아 파는 것에 비해 평균 25 - 30 % 까지 저렴해진답니다. 소비자 입장에서도, 환경 측면에서도, 좀더 합리적인 방식으로 와인을 소비할 수 있게 되네요.
다른 와인샵과 다른 이곳의 가장 대표적인 특징은, 아래 보시다시피
와인들이 병이 아니라 상자에 들어있습니다. 이런 걸 BIB, Bag-in-Box 방식이라고 합니다. 비보비노는 바로 이 BIB식 와인 전문점이에요.
샵에서 바로 와인을 즐길 수도 있습니다.
다 보라색이라 다 똑같아 보이지만 하나하나 다른 매력을 가진 종류의 와인들이니, 고르는 재미에 시간 가는 줄 모를 것 같아요. 종류가 많으니 여러 잔 마시게 되면 취하는 줄도 모를 것 같고요. ㅋㅋ
35 Rue Charlot, 75003 Paris, 프랑스
Paris, 유기농 와인 전문점 BiBoViNo
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.