I want to share with you all #FamilyandFriends ,a special celebration we had this month: my father's 80th birthday. Despite his busy work life and constant activity, we managed to get him to come to our house to celebrate this milestone, thanks to my son who was the one who told him to come and if anyone my father listens to him, it's him.
So we were sure that my father would visit us.
I got up early and got down to work.
I prepared a typical meal from our home country, Cuba, which I knew he would love. The menu included a delicious "congrís" (rice with black beans and pork dough) accompanied by pork chops in barbecue sauce. To keep it healthy, I boiled pumpkin with garlic mojo and fried slices of plantain, all served with a fresh lettuce salad.
Quiero compartir con todos ustedes #FamilyandFriends ,una celebración especial que tuvimos este mes: el 80 cumpleaños de mi padre. A pesar de su ocupada vida laboral y su constante actividad, logramos que viniera a nuestra casa para festejar este hito, gracias a mi hijo que fue el que le dijo que viniera y si a alguien mi padre le hace caso es a él.
Así que teníamos la certeza que mi padre nos visitaría.
Me pare bien temprano y me puse manos a la obra.
Preparando una comida típica de nuestro país natal, Cuba, que sabía que le encantaría. El menú incluyó un delicioso "congrís" (arroz con frijoles negros con masa de cerdo) acompañado de chuletas de cerdo en salsa barbacoa. Para mantenerlo saludable, herví calabazas con mojo de ajo y freí tajadas de plátano pintón, todo servido con una fresca ensalada de lechuga.
The icing on the cake was literally the chocolate cake with chocolate and peanut butter that I prepared especially for him. I wanted to make sure he enjoyed his favourite dishes in the healthiest way possible.
La guinda del pastel fue literalmente la torta de chocolate con crema de chocolate y maní que preparé especialmente para él. Quería asegurarme de que disfrutara de sus platos favoritos de la manera más saludable posible.
My son bought balloons of my father's age and inflated them with my husband's help, placing them in the window of the courtyard, our favourite corner to share special moments. When my father arrived, we gave him a surprise gift and sang around the table. His joy was evident; he was not expecting such a reception.
To complete the celebration, my sister 
Mi hijo compró globos con la edad de mi padre y los inflo con ayuda de mi esposo, colocándolos en la ventana del patio, nuestro rincón favorito para compartir momentos especiales. Cuando mi padre llegó, le entregamos un regalo sorpresa y cantamos alrededor de la mesa. Su alegría fue evidente; no esperaba tal recibimiento.
Para completar la celebración, mi hermana
After we finished eating, we sat around making stories and we were really making time as a friend of his that I hadn't seen for some time wanted to come and see him and join in singing birthdays.
Después que terminamos de comer , nos quedamos sentados haciendo cuentos y realmente estábamos haciendo tiempo pues una amiga de él que no veía hace algún tiempo quería llegar para verlo y sumarse para cantar cumpleaños.
Until the friend finally arrived and it was a big surprise for him.
We sang birthday and with great emotion we toasted with his cake and soft drink, we are not drink lovers so we only had the beer for the toast so as not to overlook this celebration because it is not always 80 years old in fact many do not reach that age working and with the energy that he has, he is tireless and if it is about talking you have to be prepared because the conversation can become a great monologue where the only voice that is heard is his hahahaha.
My father is passionate about Benny Moré's music, and the evening was full of laughter, stories, songs and jokes. We were pleased to have celebrated his 80th birthday in a special way and to have given him a break from thinking about work for a while.
Hasta que al fin llegó la amiga y si que fue una gran sorpresa para él.
Cantamos cumpleaños y con gran emoción pico su torta brindamos con ser esa y refresco, no somos amantes de la bebida así que solo teníamos la cerveza del brindis para no pasar esta celebración por alto porque no siempre se cumplen 80 años de hecho muchos no llegan esa edad trabajando y con la energía que el tiene, es incansable y si de hablar se trata tienes que estar preparado porque puede volverse la conversación un gran monólogo donde la única voz que se escuche sea la de el jajajaja
Mi padre es un apasionado de la música de Benny Moré, y la velada estuvo llena de risas, cuentos, canciones y chistes. Nos sentimos satisfechos de haber celebrado sus 80 años de manera especial y de haberle dado un respiro para que no pensara en el trabajo por un rato.
Dear friends of this beautiful community, I couldn't help but show you how much fun my father had celebrating his 80th birthday. I hope you liked it.
I wish you all a great week.
I will see you again in another of my publications.
See you soon.
Bye.
Queridos amigos de esta bella comunidad, no podía dejar de mostrarles lo bien que la pasó mi padre cumpliendo sus 80 años. Espero que les haya gustado.
Les deseo a todos una excelente semana.
Los volveré a ver en otra de mis publicaciones .
Hasta pronto .
Chao.
The photos were taken with a Bison X10 Pro
DeepeL was used
Photos was made with Canvas