羅臼産秋鮭
我が家のシンクにギリギリサイズの立派なお魚です。
昨年から加工屋へパートに出ている私は
37歳で初めて魚の捌き方を身に付けました。
生まれも育ちも羅臼の私がお恥ずかしいですが
それだけ周りに大事にされ
過ごしてきたということです(*''▽'')
魚の原型なく、ただ焼いて食べるだけのサイズとなり
我が家に届いていた時期が懐かしいです。
このお魚のお腹を開くと立派なイクラが…
今も小分けとなって保管されています。
自然の恵みに感謝！
北海道羅臼最高でーす(*^^)v
From @taichiyu10