신선 숙성고기 전문점인 '숙성의 명가'에서 스테인리스
프라이팬 '쿡셀'을 도입하여 매출이 급감하는 식당에
불황 극복 솔루션을 통해 매출을 개선한다고 합니다.
한 예로 역삼동의 한 콩나물 국밥 전문점의 경우
매출이 급감하면서 해결책이 보이지 않자 숙성의 명가
불황 극복 솔루션을 받게 되었는데 기존 매장에
큰 변화를 주는 것은 아니고 이 식당에 추가 메뉴로
숙성 고기와 쿡셀 프라이팬을 도입한 것!
그 결과 매출 급감 문제를 어느정도 해결할 수 있었다고 함!
위 내용은 머니투데이의 기사를 참고하였고
자세한 것은 아래 링크를 참조할 것.
(https://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LS2D&mid=shm&sid1=101&sid2=771&oid=008&aid=0004168278)
