새해 기해년을 맞아 식품 부문에서의 트렌드는 어떨까요...?
관련 기사가 있어 간단하게나마 소개해보고자 합니다.
크게 5가지로 요약해볼 수가 있습니다.
첫째로 멀티푸드! (Multi-Food)
물가가 꾸준히 올라가는 가운데 소비자들이
가격 대비 최대의 효용을 찾는 경향이 강해지면서
하나의 제품으로 다양하게 즐길 수 있는 멀티푸드가
주목받을 것으로 보인다고 합니다.
그 예로 돌(Dole) 코리아의 '후룻컵'은 100% 과즙에
과일을 담아 과일과 주스를 한 번에 즐길 수 있는 제품입니다.
둘째로 친환경 제품! (Eco-Friendly Products)
제품의 포장이나 제조 방식 등의 면에서 친환경
제품이 관심을 받을 것으로 보인다고 합니다.
자원낭비 및 환경오염 문제를 해결하는 노력의 일환으로
정부의 정책적 움직임과 함께 소비자들도 구매 전에 한번더
생각해보는 자세가 조금씩 갖춰지지 않을까 하네요.
셋째로 간편식의 프리미엄화! (HMR)
1인가구가 증가하는 가운데 맞춤형 간편식의
프리미엄화를 통해 질적 성장이 예상된다고 합니다.
넷째로 SNS 인증 이색 제품!
SNS를 통한 인증 문화를 기반으로 이색 제품들이
관심을 많이 받을 것으로 보인다고 합니다.
요새는 음식이나 제품 등을 사진을 꼭 찍어놓는
이들이 많을 것으로 생각되는데요...
마지막으로 키즈 식음료!
우리나라 출산율은 하락세에 있는 반면 유아식품 시장은
꾸준히 증가세에 있다고 합니다. 이러한 추세에 맞춰
업계에서는 다양하면서 질적으로도 좋은 키즈 식음료
제품들을 선보일 것으로 보인다고 합니다.
위 정보는 한국경제의 기사를 참고하였습니다.
더 자세한 사항은 아래 링크 주소를 참조하기 바랍니다.
(https://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LS2D&mid=shm&sid1=101&sid2=261&oid=015&aid=0004070794)