돈까스가 급 땡겨서 만들어 봅니다^^
밑간을한고기(후추소금)1200g정도되네요~ 계란3개 빵가루 준비하고 계란은 포크로 풀어줘요~
밀가루 대신 튀김가루를 쓸려고요(가라아게6:4튀김가루)
혼자 작업하는거라 튀김라루를 먼저 다 입히고
포크로 콕/찍어서 계란옷을입혀 ~
빵가루로 마무리^^
오늘 먹을것만 남기고 소분해서 냉동실로 고고
맛있게 튀겨서 치즈도 올리고 ^^ 맛있게 먹을일만 남았네요~
가볍게 맥주와 함께 맛있게 먹었네요~ 느끼함을 잡아주는건 역쉬~맥주만한게 없지요 ㅎㅎ