[부산 사직동] 두이양꼬치

부산 사직동에는 두이양꼬치가 있습니다.
(서울 사직과 같은 지명이니 부산임을 기억하시고 ~)

두이양꼬치는 참숯에 굽어내는 양꼬치입니다.
숯불도 참숯이라 매연도 적고 센 화력에 금새 구워지고, 육즙도 잘 보존됩니다.
그리고 양꼬치하면 체인에 의해 저절로 돌아가 골고루 익게 되는 그 시스템이죠.
고기 맛도 구린내 없이 깔끔하며 맛도 신선한지 깔끔합니다.
그리고 간단하지만 손이 자주가는 안주류도 함께 내어주어 좋습니다.
역시 양꼬지는 커리가루나 쯔란에 찍어먹어야 제 맛이지요.
사직동이고 양꼬지 좋아하시면 저는 이 집 무조건 추천입니다.

맛집정보

두이양꼬치

대한민국 부산광역시 동래구 사직2동 사직북로13번길 8