今天去菜摊买菜,突然看到一箱蚕豆,还没去壳,应该刚上市的,后来又看到一盒刚剥好的的蚕豆,好久没有吃到,问一下价格,好便宜,就买了一盒晚上拿来煮,要是没有剥壳也打算买了回去自己剥,有剥好的更好。
吃蚕豆最费时间的就是去皮,花了我好长时间,坐着慢慢剥,还真能练习我的耐心,看起来有一整盘,剥皮后感觉就一丢丢了。本来想着蚕豆应该不容易熟,可是加了一点水煮一会儿就很快熟了,还有肉,姜一起熬了一会,出锅,香香的蚕豆味道都飘了出来,把汤汁浇到稀饭里,有点小孩子吃法,吃了整整一碗饭,一不小心肚子吃太饱,吃撑了。