お茶の淹れ方教室

小学校に「お茶講座」に行って来ました。
対象は５年生３クラス。３時限。

高学年なので、内容も少し高度になります。

お湯の温度によって味の成分の溶け出し方が違うことを説明して、実際に舌でその違いを感じてもらいました。

お茶の美味しさを再発見してくれたようで、みんなとても良い笑顔を見せてくれます('▽')

やり甲斐を感じる一瞬です。

普段、急須でお茶を淹れる事のない子供たちも楽しんで参加していました。

最近は急須のない家庭もあると聞くけれど、茶器も作法も日本の文化。
ずっと引き継がれていってほしいものです。