Hallo @kikihamster , wasfür ein toller Post! Wundert mich ein bisschen dass ich all die Jahre nie an sowas gedacht habe, aber jetzt hab ich Lust bekommen selber "Tagebucheintrag eines Ernährungsbesessenen" zu schreiben. Vielleicht mache ich das auch, obwohl ich z.Z. gar nicht für meine Partnerin koche, was ich normalerweise mach. :-(

Aber bezüglich Pasta mit Pesto will ich eine Sache unterstreichen: Modulares Kochen! Pasta kochen, klar. Und bevor Du Pesto draufknallst, kannst Du sie in der Pfanne ein bisschen anbraten. Mit bisschen Zwiebeln, u/o Zucchini, u/o Paprika, Brokkoli, Aubergine, Spinat etc. Der Pesto geht nen weiten Weg mit diesen Sachen! Und jetzt kommt der Hammer: Statt Pesto kannst Du entweder einfache Tomatensoße oder Schmand benutzen. Anders gesagt, kannst Du mit irgendeiner Pastasorte, irgendwelche Gemüsesorten kombinieren, und dann entweder rot, weiß, oder grün wählen. Die Kombinationsmöglichkeiten sind somit schon astronomisch, und wir haben nicht einmal Fleisch dazugegeben!

Ich freu mich auf jeden Fall auf weitere kulinarische (und sonstige) Posts von Dir.