No jugué al primer Manhunt pero sí al segundo, es un juego que sinceramente me aburrió un poco en su momento, fue hace bastantes años, pero coincido en que son juegos que pueden llegar a ser perturbadores según la persona.

Respecto a la violencia en general, creo que el 99% de los juegos tienen elementos violentos, hasta un Kirby tiene violencia, pero claro, hay diferentes niveles de violencia y de lo explícita que sea, no es lo mismo un juego rateado con "Cartoon Violence" a uno con "Sexual Violence" que puede ser incluso más duro de ver, pero lo más frecuente es que al pensar en "violencia" nos vengan a la mente los Fatalitys de Mortal Kombat, o a Kratos cortándole las piernas a un Dios así que entiendo tu punto.

Según he leído, hay estudios que dicen demostrar que no hay relación entre videojueos y conductas agresivas en niños o similares, pero los videojuegos siempre han tenido y muy probablemente tendrán ese estigma, en mi opinión, ni un videojuego, película, o lo que sea, puede sacar nada que ya no tengas dentro, una persona con la suficiente salud mental puede entender la diferencia entre la realidad y la ficción, se puede "disfrutar" perfectamente de los diferentes tipos de violencia siempre y cuando se esté en edad y capacidad de ello, que todos jugamos God of War 2 con 10 años, pero tú me entiendes haha, saludos dude.