Parched Seoul 파치드 서울

안녕하세요!! 뉴비 스티미언 Steamfunk 입니다.
오늘은 카페를 소개하는 먹스팀으로 찾아뵙네요.
카페 다니는 걸 무지 좋아하는지라, 여기저기 괜찮다는 곳들을 굳이 찾아서 다니는 편입니다 :)

오늘은 2017년에 다녀왔던 카페중 가장 좋았던 곳을 소개해드리겠습니다. 이미 다녀온 분도 많을 꺼같네요.

서울 용산구 녹사평대로40다길 3-3

영업시간 : 월수목일 13:00-21:00, 금토 13:00-22:00 / 화요일 휴무

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녹사평역에서 육교를 건너 조금 올라가시다보면, 쉽게 찾을 수 있는 위치입니다.
들어가자마자 눈에 띄던 인테리어.. 레드 톤의 인테리어가 무지 고급진 분위기를 조성합니다.





오브제? 같은데 실제 식물인지 나무인지 뭔지는 저도 잘 모르겠네요..





더 퍼스트 펭귄이라는 공간 디자인팀이 전체적인 디자인과 컨설팅을 했다고 합니다.





느낌있는 포스터 디자인과 컵 디자인이 눈길을 끄네요.





역광일 때 찍으면 무지무지 아름다운 에스프레소바.. 오픈하고 하루뒤에 방문했는데, 정말 친절하게 바리스타분이 반겨주셔서 기분이 좋았습니다 ^^;





원두는 호주의 터줏대감 원두 듁스블렌딩을 사용하구요.





머신은 라마르조꼬의 gs3, 그라인더는 mazzer를 사용합니다. 드리퍼는 기억이 잘 안나는데 하리오를 쓰셨던걸로 기억해요.




듁스 블렌드는 대체로 산미가 있고, 깔끔한 맛을 자랑하죠.. 물론 블렌드마다 조금씩은 다를꺼에요.





좋은 원두와 머신, 고급진 인테리어 뿐만 아니라 파치드를 더 완벽하게 해주는 요소는 바로 음악인데요.
에스프레소 바 위의 거대한 앰프 뿐만 아니라,





매킨토시사의 3단앰프를 사용하기까지 합니다.. 개당 몇백만원 이상하는걸로 알고있는데... 살짝 무서워집니다.





지하를 가득채우는 음악과 커피에 정신팔려 시간가는줄 모르고 있었던 카페네요..
빈티지 잔에 내어주시는 드립커피도 맛있으니, 한번쯤은 아니 두 세번 이상 꼭 들르시면 좋겠다는 생각을 합니다.


쓰다보니 너무 길어진듯 하네요..!
카페 소개글은 앞으로 쭉 이어나갈 계획이에요. 어디 카페 들를지 고민하시다가 이 사람 블로그 한 번 볼까?
라는 생각이 들때까지 포스팅을 하는게 제 계획인데.. 잘 될지는 모르겠네요.