[먹스팀] 경리단에 우주정거장이..?

스페이스 오딧세이를 오마쥬한 경리단길 카페

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아스트로넛 서플라이 astronaut supply

서울 용산구 회나무로28길 5
매일 10:00~21:00 매주 화요일 휴무
010-9231-7958

안녕하세요 @steamfunk 입니다..! 이번에 써볼 글은
최근에 다녀온 경리단길의 좋은 공간(카페)을 소개하는 포스팅입니다 :)

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오픈 전 부터 인스타로 보면서 기대를 했었던 카페. 사실 카페보다는 찻집이라고 하는 게 더 맞을 듯 하다. 정말 사람이 없었던 설 당일날 방문했었고, 가오픈 도중에 방문해서 이것저것 부족한 게 많다고 공손하게 얘기해주시며 친절히 반겨주셨다.
녹사평역에 내려서 경리단길로 일단 들어서야 한다. 위치는 비스테카 맞은 편 베스킨라벤스 31 옆 골목을 들어서면 바로 보인다. 주택가 사이에 숨겨진 우주정거장 같은..? 느낌.

설이라 그런지.. 경리단길이 매우 한적했는데 그래서 좀 더 좋았다. 좋은 공간을 여유롭게 방문할 수 있는 게 어려워져서 그런가..?

골목을 들어서 간판을 쉽게 찾을 수 있었는데...
여기서부터 공들인 냄새가 솔솔.

들어서서 메뉴를 시키러.. 메뉴판 또한 너무 멋졌다.
가오픈 기간에는 커피는 블랙만 가능했고, 차 종류도 조금 한정 되어있었다.
나는 그냥 녹차를 주문.

색감과 절묘한 가구 배치가 참 좋았다.
우주의 신비를 느낄 수 있음.

여기 카페만의 가장 특이한 점은 추출 머신으로 bkon을 사용한단 점이었다. 카페쇼에서 살짝 지나쳤던거 같았는데. 역시 좀 찾아보니까 상당히 신기한 머신. Craft Brewer 라는 이름으로 단순 커피 추출을 위한 도구는 아니고, "RAIN" 이라는 정교한 시스템을 이용해 다양한 음료를 추출하는 용도로 사용된다.

RAIN은 Reverse Atmospheric INfusion 의 앞 글자를 딴 기술이라고 한다. 사진에 보이는 원통형 챔버를 진공상태로 만들어, 대기압을 챔버 하단부에서 상단으로 거꾸로 적용하는 방식이라고 한다. 당췌 무슨 소린지 알 수 없어서 좀 더 알아봤는데, 국내에서 bkon 수입을 담당하는 두리 트레이딩의 블로그에 상세하게 설명되어있었다.

1. 진공청소기와 같은 원리로 "vaccum" 진공 상태를 만들어,
2. 추출해내고자 하는 음료의 원료의 공기를 제거해
3. 우려내는 과정과 / 성분을 녹여내는 용해를 동시에 진행한다.
4. 여러 차례 이 과정을 반복하면서, 기존 브루잉과 다른 결과를 만든다. ( 결국 용해력의 차이, 추출을 극대화 시키는 것)
   
   

(http://www.drtrading.co.kr/blog/94217 출처)

음료를 기다리면서 내부 구경을 했다. bkon 이 카페의 테마인 '우주'에 기가막힐 정도로 잘 떨어지는 디자인과 느낌을 지니고 있었고, 아마 디자인 하실 때 전부 고려하신걸로 보인다..

스탠리 큐브릭의 2001 스페이스 오디세이를 오마쥬 했다고 말씀 주셨는데.
사용한 컬러들을 보니, 그런 듯 하다.

팬 조명이 달린 인빌트 에어컨. 그리고 planet 으로 이어지는 hatch 라고 불리는 공간. 오렌지 컬러로 빛을 받으면 내부까지 그 빛이 주황색으로 들어오는게 참 예뻤다.

내부에 원형으로 된 큰 탁자와 네명 정도의 인원이 앉을 수 있는 쇼파가 있었다. 생각보다 내부가 넒진 않았고,
Hatch To The Planet.

진짜 느낌 잘 나는, 돌들.. 화성에서 가지고 오셨는지.. 휘둥그레 쳐다보고 사진 계속 찍었다..

내부 공간 사진. 내부는 좀 어둡다. 사진이라서 더욱 어둡게 나온듯.

최랄라씨의 사진도 있었..?

bkon으로 우려낸 녹차. 맛이 좀 더 깊은듯하다. 그치만 난 차알못이라..

내부에 놓여져 있는 디자인 서적과, 티슈 고정 용도로 사용된 돌 감성.
완벽하다.

화장실 내부는 바깥보다는 좀 덜했지만, 그래도 신기. 저런 스위치는 어디서 살 수 있는 걸까요..?

서울에 요런 공간이 생기는 게 참 재밌고, 놀러가는건지 놀라러가는건지... 궁금할정도로 대단한 곳이 많아진다. 괜히 눈만 높아지는 거 아닌가 모르겠다... 하하.