Die Grenze zwischen bewusster Ernährung und Esoterik ist anscheinend eine fließende, insbesondere wenn Leute ihre Bücher verkaufen wollen. Die Theorie, dass alle Krankheiten durch "Schleim" entstehen, ist denke ich nicht haltbar.
Ich esse, was mir schmeckt, bei Fleisch aber eher magere Sachen wie Rinderrohschinken, Huhn, etc. Auch gerne Lachs (der ist zwar nicht so mager wie Thunfisch, aber was solls). Leider nasche ich zu oft, dafür aber mache ich etwas Sport und versuche mich, fit zu halten. Bis jetzt hat es gut funktioniert.